رامبوتان
رامبوتانRambutan :
وهي فاكهة استوائيه" كما أن هذه الفاكهة تسمى في تايلاند (نغوه).
وفي بنما، وكوستاريكا، ونيكاراجوا تُعرف هذه الفاكهة باسم تشينو مأمون.
والرامبوتانتعني حرفيا (شعر) في اللغات الإندونيسية والفلبينية والماليزية " وسبب هذه التسمية هو ' الشعر ' الذي يغطي قشره الفاكهة.
ويعود أصل الشجرة إلى ماليزيا واندونيسيا وسريلانكا و جنوب شرق آسيا لكنها متواجدة أيضاً في عدة بلدان أهمها أستراليا.
أشجار الرامبوتان تعتبر منتشرة وشعبية وتجارية لأنها تتكاثر في بساتين صغيرة.
وهى واحدة من أحسن الفواكة المعروفة فى جنوب شرق آسيا وتزرع بشكل أكبر في أماكن أخرى.
منها إفريقيا وكمبوديا وجزر الكاريبي و أمريكا الوسطى والهند وإندونيسيا وماليزيا والفلبين.
وتعتبرسيريلانكا وتايلاند من أكبر الدول إنتاجا للرامبوتان .
وصفها :
فاكهة هلامية تشبه البيض في شكلها الداخلي
يبلغ قطرها 3-6 سم ، ويبلغ طول شجرتها من 15 إلى 25 متراً .
وهى مغطاة من الخارج بقشرة ذات فروة ملونة كثيفة
وهى الثمرة إما حمراء أو صفراء ،.
أما الطبقة الداخلية فبيضاء شحمية حلوة المذاق ذات نكهة معتدلة الحموضة ،.
ولها لب داخلي لا يُؤكل .
والصفراء أحلى من الحمراء . وطعمها قد يشبه كثيراطعم العنب .
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
فوائد ها الصحية :
* فاكهة الرمبوتان غنية بالفراكتوز و السكروز و الحبة الواحدة تحتوي نسبه قليله من سعرات الحرارية .
* استخدمت فاكهة الرمبوتان : لعلاج السكر و ارتفاع الضغط .
* كما أن قشرتها وبذورها غنية بالفلافونويد والتي تعتبر من المقاومة لخلايا السرطان
*و مقاوم الالتهابات وخافض للكوليسترول.
* يساعد فيتامين (c) الموجود بالرامبوتان في سد احتياجات الجسم اليومية من هذا الفيتامين حال تناولها بمعدل 5 حبات يوميا .
* حبة واحدة الى حبتين يويما من فاكهة الرامبوتان تعتبر كافية لاعطاءىالجسم الحديد الازم.
* تحتوي فاكهة الرامبوتان على النحاس و هو مهم لزياده كريات الدم الحمراء و البيضاء وذلك المنجنيز الذي يساعد في تكوين الانزيمات بالجسم .
* عند تناولك 5 حبات رامبوتان تمد الجسم بما يحتاج من الفوسفور الذي يخلص الجسم من السموم عن طريق الكلى .
* تحتوي فاكهة الرمبوتان على الكالسيوم و الذي يعمل مع الفوسفور للمحافظة على العظام و الاسنان.
* كما أنها تخلص المعدة من الطفيليات الضارة ويعالج من حالات الاسهال
*و خفض حرارة الجسم عند الاصابة بالحمى.
